好老土 Good Old Soil (土地教育基金有限公司 Land Education Foundation Ltd)
梅間鹽 大嶼山生產鹽 Lantau Salt
梅間鹽 大嶼山生產鹽 Lantau Salt
定價
HK$ 28
定價
售價
HK$ 28
單價
每
無法載入取貨服務供應情況
事隔一年,一步一步,
三粒鹽嘅自家食鹽品牌,正式開售。
✨
梅間鹽,一火一造。
以大嶼山海水入鹽,
沿用傳統「煮海為鹽」工藝,
在爐火之間反覆熬煮,慢火凝結。
最後成就片片天然透白、
口感薄脆、帶淡淡鹹鮮的手工片鹽。
不是加工出來,
是時間留下來。
✨
梅間鹽,一片一片。
每一片形狀都不同。
可以先放在指尖,
在光下看看它的紋理與結晶。
然後,在食物完成的一刻輕輕撒上——
讓味道停在最剛好的位置。
Materials
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Shipping & Returns
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Dimensions
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Care Instructions
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一班生活於島嶼、成長於鄉郊的年輕人
過去數年致力推動一種不同於城市主流發展觀的鄉郊社區經濟模式。通過發展社區支持農業、建立生態友善的互助生產網絡,在豐富城市與鄉村、人與自然共生的想像外,同時發掘地區的不平凡之處,創造具地域特性的產品。
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