西洋菜蜜

本地種植的西洋菜爽脆鮮甜，菜味濃郁，是冬季時令農產。

長春社和香港觀鳥會聯同參與「河上鄉自然保育管理計劃」的農夫，以及本地農產加工團隊「餘果香港」，將西洋菜熬製成濃縮西洋菜蜜，保留香濃的菜味之餘，更提升清甜風味，有潤肺清燥之效。

產品由種植到加工，設計到包裝，有賴本地技術、器材和人力資源。團隊冀望透過推廣傳統農產加工品，保育快將絕跡於香港鄉郊的西洋菜田和西洋菜種植文化。

【河上鄉西洋菜蜜】

▌成份*

原味：水、原蔗糖、葡萄糖、河上鄉西洋菜、檸檬汁

老薑味：水、原蔗糖、葡萄糖、河上鄉西洋菜、本地薑、檸檬汁

▌淨重

250 亳升

▌飲用方式

一份濃縮西洋菜蜜加入六至七份水稀釋飲用；視乎喜好，熱飲或凍飲皆宜。

▌貯存方式

開封前：貯存於陰涼乾燥處，避免陽光直射。

開封後：貯存於雪櫃，三個月內食用完畢。

生產團隊：長春社、香港觀鳥會

製作伙伴：餘果香港

製作地址：香港新界葵芳大連排路144號金豐工業大廈2座25Q

*本產品含有天然原材料，有沉澱物或氣泡屬正常現象。

**生產此食品的廠房亦處理豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、羊肉、含麩質的穀類、大豆、花生、堅果、蛋類、奶類、魚類、甲殼類動物及其製品。